domingo, 23 de outubro de 2016

Proteínas - Qual é a Melhor Fonte?


Você sabe qual é a melhor proteína disponível na atualidade? Como já dissemos antes, a proteína ajuda na construção da massa muscular, e falamos sobre o assunto "proteínas" no post "Whey protein - Top 10 dúvidas!" se ainda não sabe todos os benefícios delas, leia o post!


Mas quando falamos da melhor fonte de proteína, podemos citar os super foods ou os super alimentos. Mas aí vem outro questionamento: Existem superalimentos, ou são criados pelas indústrias alimentícias a fim de criar uma necessidade de consumo irracional? Este é um assunto que foi esclarecido em um blog de alimentação como o da dieta low-carb no blog do Dr Souto: Leia o post "Densidade nutricional e super foods".

Como você veio até o post, para saber a resposta, e, não veio para saber sobre geléia real ou goji berry, o alimento em questão é barato e facilmente encontrado em qualquer açougue. Ele é o fígado de boi. Isso mesmo! Não se trata de um suplemento específico ou uma proteína mágica. O fígado é um alimento completo repleto de densidade nutricional e custa 5 reais o kilo, ou seja, super barato. Veja a tabela nutricional contida em 100 g de fígado:


Agora que você sabe qual é a proteína mais completa, "bora" fazer um bife acebolado? Mas coma com moderação, pois consumir muita vitamina também não é benéfico para saúde!

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